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Cuando pensamos en un margarita, pensamos en tequila. Ese destilado mexicano tan reconocido a nivel mundial que se convierte en la estrella de este cóctel. Y en la estrella del maridaje para todos los platillos que ofrecemos en Mawey. En Tripadvisor algunos comentarios los denominan como de los mejores de la capital. Orgullosos de la denominación de algunos de nuestros comensales, creemos que estamos autorizados a dar recomendaciones sobre margaritas. Entonces, ¿cuál es el mejor tequila para prepararlos?
El tequila: la esencia del margarita
En cada margarita, cada ingrediente tiene un papel que desempeñar, pero el tequila es el actor principal. Es como la levadura en un pan, sin ella, simplemente no sería lo mismo. Y como todas las levaduras no son iguales, tampoco lo son todos los tequilas. La elección del tequila puede hacer que tu margarita pase de ser algo común a algo excepcional.
Tipos de tequila: blanco y reposado
Aunque hay varios tipos de tequila, nos vamos a enfocar en dos: el tequila blanco y el reposado. El tequila blanco, también llamado plata, es un tequila joven, con un sabor crudo y directo. Por otro lado, el reposado, ha dormido un tiempo en barricas de roble, lo que suaviza su sabor y añade matices.
Pero, ¿cuál es mejor para el margarita? Ambos pueden serlo. Todo depende de qué prefieras. El tequila blanco da margaritas más agudas y vibrantes, mientras que el reposado ofrece un margarita más suave y redondo.
Marcas de tequila para un margarita ‘pro’
No todos los tequilas blancos o reposados son iguales. Algunas marcas, como muchas de las marcas blancas (ojo, hay alguna buena) pueden hacer que tu margarita se devalúe. Para evitarlo, aquí te dejamos algunas de las mejores marcas de tequila blanco y reposado para acompañar el cóctel:
Tequila Blanco: Don Julio Blanco
Don Julio Blanco es una elección de primera. Este tequila tiene un sabor fresco y puro que resalta en el margarita, aportando notas de agave crudo y cítricos.
Tequila Blanco: Patron Silver
Patron Silver es otra excelente opción. Es un tequila suave y ligeramente dulce, perfecto si prefieres un margarita con un sabor a tequila menos pronunciado.
Tequila Reposado: Casa Noble Reposado
Casa Noble Reposado es un verdadero tesoro. Añejado en barricas de roble blanco francés, tiene un sabor suave con toques de vainilla y chocolate. Ideal para un margarita sofisticado.
Tequila Reposado: Herradura Reposado
Herradura Reposado es otro clásico. Su sabor rico y suave ofrece un equilibrio perfecto entre el agave y las notas de roble. Si buscas un margarita con carácter, este es tu tequila.
El Mejor Tequila para Margaritas: ¿cuál debes elegir?
Si tuviéramos que escoger uno, diríamos que el mejor tequila para margaritas es el tequila blanco, por su sabor fresco y audaz que brilla en el margarita. En Mawey, utilizamos marcas premium del destilado para preparar nuestras propias creaciones, desde el tradicional, el frozen o todos los de sabores que tienes en nuestra carta.
¿Estás listo para probar estos tequilas y decidir por ti mismo? Vente a Mawey y pruébalos todos. Puedes preguntarle a nuestros cocteleros por sus preferencias.
