Photocall 360 º, farolillos voladores, servilletas al aire, DJ Pedrito… y, lo que no puede faltar últimamente en cualquier bodorrio (y no nos referimos a poner el nº de cuenta en la invitación), un food truck. Estas furgonetas que levantan la persiana en cualquier celebración o acontecimiento están de moda. No sólo porque son cool y quedan bien en las historias de Instagram, sino porque son una de las opciones de catering preferidas por weeding planners y organizadores de eventos. Hay muchos food trucks disponibles para alquilar en Madrid, pero el camión más chingón lo tenemos en Mawey.
Alquila tu food truck de comida mexicana en Madrid
Los food trucks han emergido como un fenómeno culinario que fusiona la movilidad, la creatividad y la conveniencia. Su origen se remonta a las calles bulliciosas de la ciudad de Nueva York en la década de 1690, cuando vendedores ambulantes ofrecían ostras y otros manjares desde carros tirados por caballos. Desde la entrada del nuevo milenio, estas camionetas cargadas de comida llegaban a los primeros eventos deportivos, parques, festivales o mercadillos navideños.
Desde su origen, los camiones de comida han evolucionado más allá de las clásicas hamburguesas, perritos calientes o las sabrosas ‘salchipapas’. Tal es la vanguardia que alcanza esta modalidad, que el chef galardonado con varias Estrellas Michelín, Dabid Muñoz, no para de batir récords año tras año con su food truck de Goxo en Nuevos Ministerios (Madrid).
Pero no estamos para hablar aquí de Dabid Muñoz que no le hace falta publicidad. Estamos aquí, como siempre, para hablar de lo que más nos gusta: la gastronomía de México. Si vas a celebrar algún evento, del tipo que sea, cuenta con nuestra furgoneta. El food truck de comida mexicana de Mawey llegará sobre ruedas a tu boda, congreso, festival o ‘inserta cualquier otro evento aquí’. Si te apetecen clásicos de la gastronomía mexicana en tu fiesta, contáctanos en info@restaurantemawey.es y lo organizamos.
Ventajas de alquilar un food truck para eventos
Para ayudarte a despejar las dudas sobre si alquilar un food truck o del aburrido catering de toda la vida, aquí tienes algunas ventajas que este tipo de menú para tus celebraciones, reuniones o eventos:
- Ambiente relajado y social: La atmósfera informal y acogedora que proporciona un food truck crea un ambiente relajado y propicio para la interacción social. En lugar de estar limitados a un área de comida designada, tus invitados podrán disfrutar de sus comidas mientras exploran el evento y socializan con otros asistentes. Esto fomenta un ambiente más dinámico y festivo.
- Flexibilidad en ubicación: A diferencia de una cocina tradicional, un food truck es móvil y puede adaptarse fácilmente a diferentes ubicaciones dentro del evento. Esto significa que puedes cambiar la disposición del área de comida según las necesidades de tu evento, brindando una flexibilidad única para optimizar el flujo de personas y la distribución del espacio.
- Experiencia culinaria en vivo: Contratar un food truck no es solo sobre la comida, sino también sobre la experiencia. Los chefs a bordo preparan los platillos justo frente a tus invitados, brindándoles una experiencia culinaria auténtica y personalizada. Este toque de frescura y autenticidad agrega un elemento emocionante y memorables a la experiencia gastronómica del evento.
- Gustos o alérgenos: Ya sea que estés organizando un evento para amantes de la comida vegetariana, fanáticos de la comida picante o aquellos que buscan opciones sin gluten, los food trucks son capaces de adaptarse a una amplia gama de preferencias alimenticias.
