Si estás leyendo este post es porque a tu cabeza -y a tu barriga- se le han venido ciertos platillos de América del Norte. Y no precisamente las hamburguesas o perritos que podría uno disfrutar en la Gran Manzana. No, no exactamente. Creo que te estás pensando en algo más chingón. Burritos, enchiladas, guacamole, quesadillas… vamos bien, ¿verdad? Si es correcto y estás buscando en qué parte de la capital madrileña encontrarlos… estás en el lugar idóneo. Además, tienes varias localizaciones y locales en Madrid donde disfrutar de estos deliciosos clásicos de la comida mexicana.
Continúa leyendo, por favor. Y, si nos lo permites, babeando junto a este redactor mientras que recorremos estas tradicionales recetas mexicanas junto con un toque madrileño que trae la carta de Mawey. Vamos a verlo.
Las mejores recetas mexicanas en la capital de España
No hace falta que te vayas a Jalisco o Guadalajara para comer unas buenas enchiladas o de unos caseros y crujientes totopos -que no sean de bolsa, por favor-. Hay cientos de restaurantes mexicanos en la capital que gracias a la creciente competencia de los últimos años, en el que hemos puesto el nivel muy alto.
En Mawey, sin ir más lejos, la exitosa apertura de nuestro local de Gran Vía, con una carta con apuestas diferentes pero seguras que han encantado a las miles de personas que ya han pasado por nuestros locales. Ahora también puedes encontrarnos en el barrio de Chamberí, en la calle Olid; y en 2022 aterrizamos en el norte de Madrid, en la ciudad de Majadahonda.
Enchiladas
Sin duda, uno de los entrantes más ‘gochos’ de la comida mexicana. En Mawey nos encanta empaparlas y bañarlas al máximo para vivir una experiencia ‘chorreante’. No las tenemos dentro de nuestra carta principal, pero es una de las delicias que en muchas ocasiones está entre nuestros Fuera de Carta. Siempre tenemos 3 ó 4 platos adicionales a la carta en función del sentimiento de nuestros chefs.
Si quieres comer las mejores enchiladas de Madrid, no te puedes quedar sin probar las de Mawey. Llama antes a nuestro local para reservar y pregunta por ellas. No te arrepentirás
Burritos
Mucho debate en torno al origen de este maravilloso combinado de ingredientes dentro de una tortilla enorme de maíz. Algunos estadounidenses se atribuyen su invento, pero lo cierto es que sus raíces están en la gastronomía de México.
Si pasas por Galicia -Santiago o A Coruña-, no te puedes perder los burritos de El Cártel de Mawey. Entre ellos El Sito, que tiene su hermano gemelo en los Tacos al Gobernador, que puedes pedir en cualquier local de Madrid de Mawey.
Tacos, totopos, quesadillas…
En Mawey, además de las delicias anteriores, también somos amantes de las quesadillas, totopos con guacamole, tacos… una carta con más de 20 platos más postres que satisfarán tus antojos de comida mexicana por la capital madrileña.
